Ilona Přibylová a Štěpánka Koutská – obě již dnes úspěšné absolventky tréninkového programu v kavárně Na Cestě – prezentovaly dne 30. 8. 2011 své barmanské umění na celorepublikové soutěži o titul Veolia Barman roku 2011 ve Zlíně.
Šlo již o čtvrtý ročník soutěže, ve které se každoročně utkají klienti tréninkových kaváren a chráněných dílen z celé České republiky v přípravě a servírování míchaného alkoholického nebo nealkoholického nápoje. Letos se přihlásilo devět kaváren celkem s jednadvaceti účastníky, které hodnotila odborná porota složená z profesionálních barmanů.
Přestože naše reprezentantky nezískaly přední umístění, odvezly si kromě drobných dárků spoustu cenných zkušeností, pěkných zážitků a další chuť zase se něco nového učit.
Tímto děkujeme nejen Iloně a Štěpánce, ale i asistentce Evě Nistorové a provozní kavárny Na Cestě Mirce Špátové, které s nimi nacvičovaly přípravu nápojů a poté je samotné na soutěž doprovázely.
Mgr. Dagmar Radvanová
vedoucí centra Cesta do světa – Slunečnice, o.s.